Квалификации
- Хотелско – туристички техничар
- Готвач / Слаткар / Келнер
Хотелско – туристички техничар
- Го изучува хотелското работење
- Начини на пречекување и испраќање на гости
- Работење на рецепција
- Го изучува агенциското работење
- Креирање, промоција и продажба на туристички аранжмани
- Презентација на културно – историско наследство
- Претставување на својата земја преку туристичко водење
- Развивање на комуникациски вештини на високо ниво
Готвач / Слаткар / Келнер
- Ја изучува домашната и странската кујна
- Техники на готварство
- Гастрономија
- Нормативи во готварство
- Составување на „Листи на јадења“ и „Мени“
- Подготовка на десерти
- Начини на угостителско послужување
- Развивање на комуникациски вештини на високо ниво
Каде можам да работам?
- Ресторани и хотели
- Рецепционер
- Келнер
- Готвач
- Туристички агенции
- Туристички водич